チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ〜お』は毎月10日、25日に発行。

北タイコーヒー紀行 (374号)

カテゴリー: CHAO | 2018.11.09 Friday

 

◎北タイコーヒーハンターデビューのきっかけ
◎北タイコーヒーハンターデビューのきっかけ
◎はじめてのコーヒー農園(スワンガーデン@メーチェム)
◎コーヒートライアングル(チェンマイ、チェンラーイ、ランパーン県境地帯)
◎シェードグローコーヒー(SHADOW GROW COFFEE)
◎無農薬、化学肥料不使用栽培はむずかしい
◎欠点豆(カビ豆、虫食い豆など)の問題

(BY KEROBON COFFEE) 
 

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マンダレーを陸路で目指す!(373)

カテゴリー: CHAO | 2018.10.23 Tuesday

 

 

【2〜3面】
◎近くて遠い、雨季のマンダレーヒル
◎まずはミャンマーとの国境の街、メーソートへ
◎大雨の旅路。遥かなるヤンゴン
◎波乱万丈のタクシーの旅
◎シュエダゴンパゴダの夜
◎その他、ヤンゴンのおすすめいろいろ
◎ヤンゴン〜マンダレー間は快適な夜行バスで
◎憧れのマンダレーヒルへ!
◎乗り物情報
(BY 鎗水弘毅)
 
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最も身近な果物 バナナを極めよ (372号)

カテゴリー: CHAO | 2018.10.08 Monday

 

◎3週間前のバナナって大丈夫?  
◎正しいバナナの保存法
◎タイに学ぶバナナの食べ方 
◎バナナチップは色を見ろ
◎代表的なバナナの種類
◎トロ〜り甘い焼きバナナ   
◎一番人気のバナナフライ 
◎なぜ「インドバナナ」? 
◎いつでもどこでも干しバナナ    
◎究極のバナナデザート、ココナッツ煮      

(BY水野うしお) 
 

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「シティー・バス」のスマートな乗り方(371)

カテゴリー: CHAO | 2018.09.25 Tuesday

 


【2〜3面】
◎Wi-Fiとエアコン付きの最新バス
◎アプリを利用して待たずに乗る
◎バスに乗るという習慣を提案
◎主要の観光地を走る3路線
◎シティー・バスの乗り心地
◎チェンマイ・シティーバス路線図

(BY 岡本麻里)
 
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ミャンマーの聖地ゴールデンックへ(370)

カテゴリー: CHAO | 2018.09.10 Monday

 

◎仏の力で落ちない奇跡の石
◎スリル満点のトラックバス“フェリー”
◎参道の“見所”は修験者!?
◎境内は野宿の参拝者でいっぱい
◎一昼夜過ごしてこそのゴールデンロック
◎ホテル予約はなる早で
◎ゴールデンロック観光のついでに行きたい モーラミャイン周辺
◎近ごろローカルに人気の観光地ビルー島
◎『ビルマの竪琴』のモデル!?ムドン
◎もうひとつのゴールデンロックノアラボー
◎近くに海水浴場もありチャイッカミー
◎泰緬鉄道のミャンマー側死の鉄道博物館

(BY板坂真季) 
 

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ラーンナー古陶磁の窯址を巡る サンカンペーン窯址編(369)

カテゴリー: CHAO | 2018.08.26 Sunday

 

 

【2〜3面】
◎サンカンペーン窯の成立とその規模
◎先ず予備知識を習得しよう!
◎窯址巡りで注意したいこと
◎さあ、窯址巡りに出かけよう!
◎ワット・チェンセーン古窯址
◎トン・ジョーク古窯址
◎サンカンペーン焼の種類と特徴


(BY 清邁堂松雲)
 
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精霊と暮らす家 (368)

カテゴリー: CHAO | 2018.08.10 Friday

 

【2〜3面】
◎トンヘンノーイ村の住居と精霊
◎精霊に魅されて
◎タイ・クーンの村
◎各家庭にある精霊の祭壇
◎家の精霊テーワダー・フアン
◎伝統的住居
◎なぜ寝室に祀られるのか
◎テーワダー・フアンの引越し
◎図解 屋根の構造
(BY 御園明理) 
 
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トラムで周るランプーン(367)

カテゴリー: CHAO | 2018.07.25 Wednesday

 

 

【2〜3面】
◎となりの駅には何がある?
ランプーン のりものラクラク編
◎窯址巡りの前に立ち寄ってみては?
◎ランプーン10箇所巡りマップ
◎これさえあれば大丈夫! ランプーン10ヶ所巡りツアーガイド

(BY あさひらようこ)
 
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チェンマイからのプチみやげ(366)

カテゴリー: CHAO | 2018.07.07 Saturday

 

 

【2〜3面】
◎世界各国を旅したはなさんがチェンマイ土産を選ぶ理由。
◎はなさんにインタビュー
◎おすすめのお土産ピックアップ
◎お菓子・スナック
◎食べ物
◎コスメ系
◎雑貨
(BY はな、古川節子) 
 
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ラーンナーの古陶磁を訪ねての窯址を巡る カロン窯址編(365号)

カテゴリー: CHAO | 2018.06.24 Sunday

 

【2〜3面】
◎カロン焼きが生まれた場所へ
◎窯址巡りの前に立ち寄ってみては?
◎カロンの焼物の分類とその特徴
◎さあ、窯址巡りをしてみよう!
◎トゥンマン・ポーター古窯址

◎フェイ・パヨーム・ポーユエン古窯址
◎メー・ヒェウ・サオケーオ古窯址

(BY 清邁堂松雲)
 
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