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生肉がっつり! 第35回ラープコンテスト

カテゴリー: イベント情報 | 2010.04.01 Thursday

 

ラープコンテスト
第35回、ラープコンテストが4月3日(土)に開催されます。
ラープとは、生の肉を細かく細かく刻み、生ハーブとスパイスを混ぜた食べ物です。
「ラープ」という発音が財産ざっくざくという意味と同じことから、
縁起の良い料理として、ソンクラーンなどの行事では必ず作られます。
そのラープを競うコンテストを見たい人はぜひ、ガートスアンケーオに行ってみてください。
お酒を飲みながら、仲間とワイワイ作るのが楽しさの1つでもあります。
特徴は、生で食べること。
生は怖いという方は、火を通すバージョンもあるのでご安心を。
ラープの腕を競うラープコンテストの他、ラープ美人コンテスト、歌、イベントなどもあります。
「ちゃ〜お」72号でラープについて詳しく書いてあるので、
ご興味がある方はそちらもご覧ください。
【時間】12:00〜22:00
【場所】ガートスアンケーオの広場(本誌地図E-2)

 

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