チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ〜お』は毎月10日、25日に発行。

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北部料理を食べつくす 360号

カテゴリー: CHAO | 2018.04.08 Sunday

 

【2〜3面】
◎旬を丸ごと味わう醍醐味
◎食材本来をいかした味 
◎ナムプリック
◎ゲーン
◎ヤム/サー/タム
◎肉系のおかず
◎その他 
(BY 岡本麻里) 
 
※文字の色が変わっている記事はサイトで読むことができます。
 

【4面】
◎ チェンマイ俳句散歩(7)ソンクラーンータイ正月の伝統行事(BY (山田藍花)
◎ 清貧太郎のタイ語がおもろい! (93)タイ人は何でも「ストロー」で飲む?(BY 清貧太郎)
◎ロバートスガの一口メモ[byロバートスガ]タイにも下駄があった!?
 
【5面】
◎ ソンバット先生のLife & Work (141)児童虐待を予防する方法を考える
◎ 微笑むつづら (BY水野うしお)ドリーの謎

 

【6面】
◎ さくらプロジェクト設立のころ (その24)さくら寮完成(BY三輪隆)
◎ 総領事館より 日本政府、ポーンパー地区行政機構の消防車整備を支援

 

【7面】
◎ 気になるお店
グン・ヌワット・ペーンボーラーンกุลนวดแพนโบราณ、フレッシュ&マイルド 

 

【8・9面】
チェンマイ市内地図
 
【10面】
◎ ニマーンヘーミン地図
 
【11面】

 

【12面】
◎ ちゃ〜お掲示板
 
【13面】
◎ 地元新聞が伝える北タイのニュース
 
【14面】
◎ ちゃ〜おインフォメーション
◎ 月の音・雲の影 (99)モン族の手仕事2(BYアンドゥトロワ)
 
【15面】

◎ 気ままなミャンマー情報 歩くのが嫌いなミャンマー人の登山方法は・・・(BYNaraツアー・ヤンゴン支店 板坂真季)
◎ 絵で見るラーンナー世界(45)番外編 生きた文化を伝えたい〜ルアンナンチャイ博物館 リビングミュージアム(BY古川節子)
◎ チェンマイからのプチみやげ (69)ウォーターヒヤシンスの涼しげなスリッパ(BYはな)
◎ ももねこさんのチェンマイ日記 おネエの才能(BY戸田・ゲオディー・桃子)

 

【16面】
 

 

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