チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ〜お』は毎月10日、25日に発行。

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CHAO103号、発行です! 特集は「日本食サバイバル術」

カテゴリー: CHAO | 2007.07.25 Wednesday

 

CHAO103号
特集 チェンマイ流 日本食サバイバル術
103号の内容
【1〜3面】特集 チェンマイ流 日本食サバイバル術
◎北タイには、おいしいお米がある
◎タイ米だって、こんなにおいしい!
◎日本野菜の穴場&金曜市場
◎チェンマイで日本食調味料にこだわる
◎チェンマイ流和食の裏ワザあれこれ

【4面】
◎知ってる?環境のこと(38)「環境正義」
◎ちゃ〜お歳時記「三宝節と入安居」

【5面】
◎私のチェンマイ生活記(18)メイドさん登場4
◎What's New!? Chiamgmai

【6面】
◎チェンマイに爽やかな女性市長が誕生!
◎ちぇんまいスケッチ「10分似顔絵が人気!」
◎まんがチェンマイ百景「これも日本食?」
◎タイの風物詩(50)「椰子の実の猿捕りワナ その2」
◎チェンマイ語を話そう!(77)「コーンギン(料理、食べ物)」
◎おもしろタイ語(45)「プラッグ・ルット」

【7面】
◎気になるお店「ヨック(製菓器具・材料)」 「トゥープ・ノーイ(タイ料理)」
◎お菓子にしたい カノム・タイ(25)「クルウェイ・チャーブ」 豆知識「クルウェイ」

【8・9面】チェンマイ市内地図

【10面】
◎タイの山岳民族(58)「リス族の住居」
◎ブンスームさんの写真館「チェンマイ初の自動車」

【11面】
◎北タイ探検隊が行く!「再訪・サムーンのポーンクワーオ秘湯」

【12面】ロングステイヤーのページ
◎ファランのLong Stay(50)「ロングステイ カリフォルニア式」
◎辛口提言!コン・ジープンへ(3)「わきまえ」
◎ギャ!ギャップ!これって常識?非常識?(19)「スキヤキ」
◎CHAO本紹介「たっぷりチェンマイ!」

【13面】チェンマイ地元新聞
◎チェンマイ・ニュース
◎タイ・ニュース

【14面】
◎微笑むつづら(9)「女が生きる」
◎チェンマイ・田舎・新明天庵だより「マイ汚い・マイ大きい??!!」「節がないふしぎな竹の子」、他
◎読者の声

【15面】
◎ちゃ〜おインフォメーション/7月&8月のカレンダー、北タイのイベント、ホテルお徳情報、掲示板&豆広告
◎チューチャイ・チョムタワットさん勲章授与
◎CHAOは以下の場所に置いてあります

【16面】
◎チェンマイ・アートシーン(17)「アージャーン・ガイによせて(バンナラック・ナーバンラン)」
◎CHAO Shopへようこそ! 山岳民族DVD「山岳民族の食卓」、漫画家ミスター・ケイ ポストカード、ちゃ〜おTシャツほか発売中!



・毎月10日と25日はCHAOの発行日です。
CHAOの入手先はこちらに詳しく
・日本およびタイでも定期購読できます。
・チェンマイにお越しの際はバックナンバーなど揃ったCHAOオフィスへどうぞ(土日祝祭日はお休みです)。



 

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