チェンマイ発・ちょっとディープな北タイ日本語情報誌CHAO『ちゃ〜お』は毎月10日、25日に発行。

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「北タイのおふくろの味」CHAO120号、発行です!

カテゴリー: CHAO | 2008.04.11 Friday

 

CHAO120号
特集 北タイのおふくろの味
120号の内容

【1〜3面】特集 北タイのおふくろの味
  • 美味なる田舎料理、アハーン・ブーンムアン
  • 日常的よく食べる北タイ家庭料理
  • 行事のときに食べる「おもてなし料理」
  • 「おふくろの味」作りに挑戦してみよう!
  • ちょっと変わったリサイクル郷土料理?
  • 市場の中の北部料理
  • 北部料理の美味しいお店



【4面】
  • アイ・ラブ・Chiang Mai なにゆえ Chiang Mai 第四回 ジョン・ホフティさん アス・ホフティさん


【5面】
  • アパート日和(6) エアロビクスの恋
  • ソンバット先生のLife & Work (24) タイ文化を愛する大槻さん


【6面】
  • さくら寮日誌 (45) 「入試戦線異状あり」
  • まんがチェンマイ百景「怖いサイウア」
  • アジアの子供たち(5)「5人乗りだぜ!」
  • チェンマイ語を話そう!(94)「コーンギンムアン(北部料理)」
  • おもしろタイ語(60)「ロム・グラダーン」


【7面】
  • 気になるお店「ベーカリスタ(カフェ&スウィーツ)」「カオソーイ・メーアムポン(カオソーイ)」
  • お菓子にしたい カノム・タイ(42)「ローティー」豆知識「マムアン・ディップ」


【8・9面】チェンマイ市内地図

【10面】
  • 北タイ散策「暑季の道路沿いに翻る旗 ポーイルアン」
  • ちゃ〜お 歳時記 ピーマイ・ムアン


【11面】
  • 北タイ探検隊が行く!「超穴場!ドーイサケット田舎温泉でのーんびり!」


【12面】ロングステイヤーのページ
  • ファランのロングステイ(66)「地鎮祭」
  • ロングステイの光と影「避けて通れない悩ましき死後の問題」
  • CHAO本紹介「わがまま一人旅 タイ王国を楽しもう」
  • 私の昔話 タイとの出会い(1)
  • CHAO本紹介「秘湯天国タイだも〜ん!!癒しの温泉ラリーへようこそ!!」
  • ソンクラーン・イベント情報
  • チェンマイいろは歌留多



【13面】チェンマイ地元新聞
  • チェンマイ・ニュース
  • タイ・ニュース


【14面】
  • 気まぐれ一発!コラム(70)「我が懐かしのリス族たち(後編)」
  • チェンマイ・田舎・新明天庵だより「お隣の警察官の昇進祝宴」
  • 読者の声


【15面】
  • ちゃ〜おインフォメーション/4月のカレンダー、北タイ各地のイベント、掲示板&豆広告、チェンマイ日本人会事務所からのお知らせ、ちゃ〜おバックナンバー


【16面】
  • ブンスームさんの写真館「パパラッチ」
  • 北タイ季節の花 「ティアンノックケーオ」
  • CHAO Shopへようこそ! 「たっぷり!チャンマイ」、山岳民族DVD「アカ族 恋の歌」、チェンマイ地図、写真家瀬戸正夫 ポストカード、ちゃ〜おTシャツほか発売中!



・毎月10日と25日はCHAOの発行日です。
CHAOの入手先はこちらに詳しく
・日本およびタイでも定期購読できます。
・チェンマイにお越しの際はバックナンバーなど揃ったCHAOオフィスへどうぞ(土日祝祭日はお休みです)。


 

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